Receta de manzanas asadas

Las manzanas asadas son una de las recetas de cocina fácil y rápida que nos sacan de apuro cuando necesitamos un postre y no sabemos que hacer

Las manzanas asadas son deliciosas y para preparar este sencillo postre utilizaremos las manzanas golden, que son las amarillas, aunque también se pueden utilizar las rojas o verdes, sólo que el tiempo de cocción varía según el tipo de manzana.
Antes que nada, vamos a comenzar por los ingredientes necesarios para la preparación que son bastante fáciles de conseguir:

INGREDIENTES PARA PREPARAR MANZANAS ASADAS

– 4 manzanas golden
– 4 cucharaditas de azúcar
– 1 cucharadita de azúcar en polvo
– 4 pizcas de canela molida
– Un chorrito de agua o ron

PREPARACIÓN DE LAS MANZANAS ASADAS:

Lavamos bien las manzanas con agua caliente sin quitarles la cáscara. Luego, con un cuchillo de punta u otro utensilio retiramos el centro de la manzana y las semillas. Colocamos las manzanas en una bandeja para horno con el cuenco hacia arriba y rellenamos con azúcar, una pizca de canela (esto es opcional) en cada manzana (también se puede espolvorear por encima) y un chorrito de agua o ron (a elección).

El cuenco formado no debe traspasar la manzana de ambos lados, porque el relleno se volcará al cocinar.

Introducimos la bandeja al horno (precalentado) y cocinamos durante aproximadamente 20 o 30 minutos a a 200º.
Para comprobar que las manzanas asadas están listas para consumir, basta con pincharlas de un lado con un cuchillo o aguja, si entra bien, es porque ya están en su punto.

OPCIONES DE POSTRES CON MANZANAS ASADAS

Las manzanas asadas se pueden servir solas porque son tan exquisitas que no es necesario agregarles nada, pero si queremos algunas variaciones podemos servirlas con claras a nieve, helados o con alguna crema como por ejemplo crema de manzanas y almendras.
Bon apetit!