Receta de masa para tartas dulces

Receta de cocina fácil y rápida para elaborar en forma casera la masa para tartas dulces

Esta receta de masa para tartas dulces se elabora en pocos minutos y sirve para utilizar con cualquier tipo de relleno, se puede rellenar con frutas, cremas o dulces según el gusto de quienes vayan a disfrutar su sabor.
Las tartas dulces son apropiadas para la merienda de los chicos, como acompañamiento del té de la tarde o como postre.

Ingredientes de la receta de masa para tartas dulces

– 250 grs de harina
– 3 cucharadas de azúcar
– 100 grs de mantequilla (manteca)
– 1 huevo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación de la masa de tartas dulces

Desintegrar la manteca junto con el azúcar, se puede realizar con las manos o utilizar un tenedor para facilitar la tarea.
Cuando se logró integrar la manteca con el azúcar se agrega el huevo, la vainilla y la harina con el polvo de hornear.
Se une ligeramente hasta formar un bollo (sin amasar) y se guarda la masa en el refrigerarador durante 10 minutos.

Luego se estira bien la masa para que quede en forma de capa delgada y se forra con ella el molde elegido y se coloca el relleno y se lleva a horno precalentado a temperatura moderada, el tiempo de cocción depende del relleno pero aproximadamente es de 20 a 30 minutos.