Receta de tomates rellenos

Los tomates rellenos son una de las comidas más rápidas de preparar y en las cual puedes utilizar el ingenio para darle muchas variantes

Esta receta de tomates rellenos es solo una de las tantas opciones que existen para elaborar este mismo plato y se puede servir solo o como acompañamiento de carnes, pollo o pescado.
Quienes están a dieta pueden tomar los tomates rellenos como plato principal acompañandolos con una ensalada de vegetales crudos, cocidos o con una porción de arroz.

Ingredientes para la receta de tomates rellenos

* 8 tomates grandes
* Una lata de atún
* Un sobre de puré instantáneo
* Sal




Preparación

* Lavar los tomates, cortar una tapa en la parte superior (no tirar la tapa), ahuecar con una cuchara y salar a gusto.
* Colocar los tomates boca abajo sobre una rejilla para que desprendan parte del jugo.
* Preparar el puré instantáneo y mezclarlo con el atún
* Rellenar cada tomate con esa preparación y colocarles la tapa que se quitó inicialmente.

Esta receta básica de tomates rellenos puede llevar perejil picado, cebollitas, pimiento rojo, aceitunas, huevo cocido, mayonesa o lo que cada quien quiera agregar para darle más gusto al relleno.
También puede utilizarse arroz cocido en lugar del puré o ambas cosas a un mismo tiempo, lo importante es que se trata de una receta de cocina rápida que siempre es bueno tener en mente para salir de apuros.

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