Receta de salsa rosa casera

La salsa rosa clásica lleva sólo dos ingredientes, crema de leche y salsa de tomate.
Se prepara en forma rápida y es una salsa ideal para acompañar pastas, aunque también sirve para ensaladas, langostinos y otros platos.
Para evitar confusiones debemos aclarar que también se llama salsa rosa a una mezcla de mayonesa y ketchup, la cual se combina con comidas frías.
En este caso se trata de una salsa rosa que va perfectamente con platos calientes.




INGREDIENTES DE LA SALSA ROSA

* 250 mililitros de crema de leche
* 250 mililitros de pulpa de tomate
* Sal
* Pimienta

PREPARACIÓN DE LA SALSA ROSA

* Colocar en una cacerola la crema de leche.
* Agregar la pulpa de tomate mezclando bien.
* Salpimentar a gusto
* Dejar hervir unos 3 minutos (sin dejar de mezclar).
* Retirar del fuego y colocar sobre las pastas cocidas.




VARIACIONES DE LA SALSA ROSA

A la receta clásica de salsa rosa podemos introducirle variaciones.
Por ejemplo preparar la pulpa de tomate agregando otros ingredientes, tales como cebolla y pimiento rojo.
En este caso primero licuamos la pulpa de tomate junto a una cebolla y un pimiento rojo pequeños.
Cocinamos la preparación durante 20 minutos y finalmente agregamos la crema de leche.

Receta de torta rápida

Receta para preparar una deliciosa torta casera en pocos minutos Esta es una receta de pastel o torta casera y Leer completo

Receta de salsa Golf

Receta de salsa golf simple y rápida Antes de pasar a la receta debemos aclarar que la salsa golf es Leer completo

Receta de salsa curry fácil y rápida

Como preparar una salsa curry en forma fácil y rápida La salsa curry es originaria de India y consiste en Leer completo

Receta de wok de vegetales

Receta de verduras al wok fácil y rápida Nada más fácil y rápido que cocinar vegetales al wok. Esta receta Leer completo

Deja un comentario