Receta de torta de chocolate

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La torta de chocolate es una tentación a la que nadie se resiste, a continuación te vamos a dar una receta de torta de chocolate básica si quieres hacerla más rica puedes agregarle lo que tu imaginación quiera.
Por ejemplo puedes incorporarle nueces picadas a la preparación, también puedes rellenarla una vez pronta con crema o decorarla con merengue y unas frutillas, con trocitos de frutas o con lo que se te ocurra.
Aquí va la receta de torta de chocolate.

Ingredientes

150 grs de manteca
225 grs de azúcar
250 grs de harina leudante
7 barritas de chocolate
6 claras
6 yemas
1 cucharadita de vainilla

Preparación

Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa
Agregar las yemas de a una batiendo bien
Colocar el chocolate rallado grueso
Incorporar luego la harina
Finalmente las claras batidas a nieve y la vainilla.
Se coloca la preparación en un molde enmantecado.

Tiempo de cocción de la torta de chocolate.

Entre 50 y 55 minutos a horno moderado

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181 comentarios en “Receta de torta de chocolate

  1. hola : mi pregunta es a cuanto gramos equivalen las 7 barritas de chocolate….. gracisa

  2. kari: El chocolate que lleva la torta son entre 100 y 150 grs, por lo tanto la cantidad de barritas depende del peso que tengan las que encuentres.
    Tmbién puedes usar cacao en polvo para sustituír las barritas de chocolate.

  3. Hola bueno me parece algo re chido !!! bueno re rico aparte mañana es el cumple de mi hermano y yo quiero sorprenderlo con una torta en fin gracias x publicar la receta

  4. hola bueno a mi me parese que la receta es re rica bueno tambien me parese re buena la receta by by .

    de mia ciccia

  5. hola bueno estas resetas entan buenisimas y faciles pero yo le pediria por favor que me envie una para decorar gracias byeeeeeee

  6. Hola me parese k la receta esta rikisima pero kiero saber ake se refieren con MANTEKA,o es k es la MANTEKILLA porfavor sakenme de esa duda,y si fuera polvo de cocoa cuantas cucharaditas seran,y de las barritas k pide la receta cuantos gramos y k marca comprar,les agradeseria mucho su respuesta.Atte.patyamor.

  7. patricia: Manteca o mantequilla es lo mismo, lo que sucede que según el país es el nombre que recibe, es la clásica manteca hecha con la nata o la crema de la leche que se utiliza para untar las tostadas o elaborar alimentos.
    Los otros tipos son las mantecas vegetales, esas si que reciben tantos nombres que sería imposible saber como se les llama en cada país.
    El chocolate es de aproximadamente 150 grs, basta con fijarte el peso de las barritas para sacar la cuenta o calcular el del sobre de cacao en polvo, si el sobre trae por ejemplo 200 grs colocas 3 partes para hacer la torta.
    Debo aclararte que si no tienes mucha experiencia en la cocina tal vez no te quede bien a la primera vez, no te desmoralices, a mi recién me salió la quinta vez que lo intenté.

  8. hola la torta es super buena lo que me gustaria saber es si le puedo agregar brevas y pasas y que clase de chocolate se le puede echar a la torta para rellenar en el medio. gracias.

  9. Me parece buenísima esta receta y sobre todo facil, apenas la haga enviaré mis comentarios, desde ya muchiiiisimas gracias y bendiciones.
    Ana Victoria de Quito, Ecuador

  10. me encanta la torta de chocolate es super rica ya la hice y me quedo para chuparce los dedos gracias por la receta

  11. i like this recet
    there is fabulous
    i m from california
    and there, we dont have cakes ! 🙁
    thank you
    and see you soon
    vanessa

  12. hola¡¡¡¡¡¡ la tarta me ah salido riquisima en el orno ahora le voy a echar frutillas y el relleno michisimas gracias por la reseta aver como nos queda para el dia de la madre mañanaaaa buendo denuevo gracias por la receta gracias cahuuuuuu¡¡¡¡¡¡¡¡

  13. hola kari quiciera saber como preparas tus tortas quiero saber el ingrediente de tu keke ingles mira telo agradeceria si me envias tu receta para hoy quiero prepararle una torta mi mama y mi tia me dijo que tu le preparaste su torta de baby s y estaba muy rico please mi correo es jessi_eb@hotmail.com grasias

  14. michelle: Aquí escribió alguien llamado Kari preguntando algo sobre la receta de la torta de chocolate, fue uno de los primeros comentarios, pero sólo escribió como usuaria.
    Debe ser otra Kari la que prepara esas tortas tan ricas.

  15. me parece que tienen estilo continuen ayudando a las amas de casa a desenvolverse en el arte de la reposteria gracias

  16. Hola, quisiera saber a que temperatura debo colocar la torta. Mi horno es en grados centígrados.
    Gracias

  17. Nayive: No se exactamente los grados pero horno moderado es aproximadamente a la mitad, ni en el máximo ni en el mínimo.

  18. KE FEA ME QUEDO LA TORTA AHHH ESTABA MUY FEAAA, SABIA A PICHO, MAS BN SABIA A PODRIDO, FEO DE TODO

  19. la torta esta riquisima ni siquiera la he probado pero sin probarla parece una delicia, la voy a hacer el 30 de junio para mi cumple, mi tia me la va hacer la adoro un saludo para mi tia silvia

  20. para 65 personas cuanto le tengo que echar por todos los ingredientes poara porciones grandecitas

  21. Gustavo: No se otro nombre pero puedes utilizar harina común y agregarle 2 cucharaditas de polvo de hornear.

  22. Hola me encanta la receta,
    el viernes es el cumple de mi novio y quiero hacerle una torta
    pero como no se mucho de ocina quisiera saber si me podes pasar alguna otra.
    Bueno te felicito.
    Gracias

    besosss

  23. hola que tal, que tipo de relleno puedo utilizar, y que clase de cobertura, si tienes alguna receta me seria muy util.
    Espero pronta repuesta Gracias.

  24. Lorena: Busca dentro del tema Recetas de cocina (arriba a tu derecha) la receta de torta fácil más grande, se lllama así porque hay otra receta de torta facil y rápida pero es muy pequeña.
    Esta es una torta más grande que puedes rellenar con mermelada, dulce de leche o algún tipo de crema.

  25. lisbet: Busca dentro del tema Recetas de cocina, arriba a tu derecha la receta de crema de chocolate, sirve como relleno y como acompañamiento para servir.
    Si no eres muy experta puedes cubrirla con merengue batiendo 3 claras con 6 cucharadas de azucar.

  26. hola voy a preparar la receta despues que la haga y la pruebe les aviso como me salio adios

  27. hola buenas tarde, se ve muy rica ese recetas y ademas es muy facil de hacer…

  28. hola necesito saber como puedo hacer para que la torta de chocolate no se esborone cuando la hago con cacao en polvo siempre tiende a esboronarse denme el secreto por favor!

  29. magali: No se cual será el problema tal vez esté en la harina, puedes probar a hacerla con harina común y añadir un par de cucharaditas de polvo de hornear.

  30. HOLA UNA PREGUNTA EL CHOCOLATE QUE TIPO TIENE QUE SER? AMARGO, DULCE O SEMIAMARGO?

  31. juliana: Es el chocolate común que se emplea en repostería puede ser semi amargo porque el dulce puede quedar demasiado dulce la torta, ya se que quedó como una redundancia.
    Es al gusto de cada uno.

  32. mire yo me llamo marianyer tengo 11 años inunca abia probado una torta tan sabrosa chacho me senti en las estrellas agan mas resetas

  33. marianyer: Gracias por contarnos como te quedó la torta de chocolate, debajo de esa receta hay enlaces a otras como por ejemplo la Torta rápida, es riquísima, muy fácil de hacer y en pocos minutos tienes una torta.
    No es muy grande pero el sabor te va a encantar y también vas a poder lucirte como respostera.

  34. las tortas estas muy ricas y delisiosa y muy riquisimas el que creo la pajina

  35. ami me parese que la pag no es solo para mujeres bueno a mi me sirvio para aserle una torta a mi mamà ok gracias esta deliciosa la torta

  36. juan diego: Nos alegramos que te haya servido la receta y no es una página sólo para mujeres, es para todos pero algún título teníamos que ponerle y a alguien se le ocurrió ese.

  37. muy linda la receta..y voy a ver si es muy rik..jaja…en realidad todas las tortas d chocolat son riks ! jaja
    x lo mnoos las qe yo he comidoo !
    jaja
    besoos
    sigan publikndoo recetaaas !
    grax !
    bezoo..

    vanee !

  38. hola!!
    me gusta mucho cocinar y deseo preparar una torta de chocolate mi pregunta es ¿en que tenperatura debo poner el horno para que mi torta que de bien?
    siempre se me quema y quisiera saberlo
    muchas gracias por su atencion
    atentamente leidy.

  39. leidy. Utiliza una temperatura de horno media y cuando falten unos pocos minutos para que la torta esté pronta bajas la temperatura al mínimo para que se termine de hornear sin quemarse.

  40. Holii, la voy a hacer! despues comento a ver como me quedo 🙂 beesoooo 😀 (K)

  41. La Hice y quedo genial!!! muy pero muy rica!a todos les encanto!! le puse dulce y la bañe con chocolate blanco y tiras d choc. negro, se la recomiendo 😉 🙂 beesoooo 😀

  42. Que peso tienen las barritas de chocolate??? ya que el peso de la barrita puede variar segun la marca o pais donde uno se encuentre…

    La receta se mira muy buena, pero sin ese dato no la puedo hacer..

  43. Hola yo queria saber como se prepara el relleno si puenden respondamen los mas rapido posible gracias !

  44. Monica. Creo que hay un enlace bajo el post que dice Receta de crema de chocolate, si no está, busca a tu derecha bajo la lista de temas del sitio, vas a Recetas de cocina y alli la vas a encontrar.
    Aunque no tienes porqué rellenar la torta de chocolate con esa crema, puedes rellenarla con chantilly, mermelada, dulce de leche o lo que prefieras.

  45. La torta fue un éxito, gracias por la receta de torta de chocolate,bye.uchos besos a todos, muchas gracias
    Mel

  46. la torta esta riquisima re buena porq hoy tenia que buscar un receta de una torta de chocolate estoy chocha bessoo chau

    la carlota cordoba

  47. voy a ver si es verdad la receta y a ver si es rica aunque adie absolutamente nadie ni nada le gana a los postres de mi abuelito

  48. hola esa es la receta mas facil y rica que e visto sobre tortas todas las que e echo hasta ahora esta es la mas facil pero quiero saber si la puedo hacer en un horno microhondas o en la estufa todas las que e echo las e echo en la estufa pero nuca habia echo una de chocolatequiero sber eso si la puedo hacer en alguna de esas cosas pueden darme la respuesta el que quiera por esta misma pagina

    A Y U D E N M E P O R F A V O R

  49. kristian: Creo que este tipo de torta de chocolate no puede hacerse en microondas, sólo en la estufa o en horno eléctrico.

  50. Holla bueno pienso que la receta esta demasiado rica, yo e hecho muchas tortas pero de todas de esta receta me ha quedado riquisima, mas de 20 personas me las encargas Graccias

  51. ola,solo para ser 2 preguntas. ¿ cuanto barritas equivalen en cucharadas?
    ¿cuanto es el costo que se realiza para hacer la torta de chocolate?

  52. hoy por primera vez voy a ha hacer esta torta de chocolate seguramente me saldra riquisima adios besitos mua

  53. hice … no se si la torta salga deliciosa o no .¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    salga bien o no la torta de chocolate
    Mnnnn……

  54. A mi me encanta el chocolate como sera con una torta rico y sabroso horita voy hacer una … y despues le cuento como me quedo

  55. MARCELA: Como prefieras, a mi me gusta más semi amargo o amargo para que no quede tan dulce.

  56. bueno me pàrece una recenta icreible…yo la voi a usar para el DIA DE LA MADREE ….me parece lindo o nO??

    besooooss

  57. hola esta torta tiene una pinta q debe de estar riquisima yo la voy hacer a ver si me sale ja bss. eliana. uruguay

  58. huyyy hay que hacer una impresora que te imprima las tortas son una deliciaaaaa!!! la estoy comiendo en este momento!

  59. se ve dilicioso la torta pero necesito saber que clase de manteca es porque aca en Ecuador hay demaciado por ejemplo la manteca de chancho o cerdo pues necesito que me respondan

  60. Por favor con esta indicación final de la receta. No entiendo la parte que dice:
    “Finalmente las claras batidas a nieve y la vainilla.
    Se coloca la preparación en un molde enmantecado.”
    En que momento y donde pongo las claras batidas a nieve y la vainilla??
    Las claras se baten junto con la vainilla??
    Tengo vainilla líquida no en polvo, cuantas gotas debo echar???
    Las claras batidas se echan a la masa directamente o al molde??
    Para que batir las claras a punto de nieve si las voy a hechar a la mezcla???

    Ayuda urgente por favor, la fecha esta a dos 3 dias y quiero regalar esta torta.
    Muchas gracias

  61. anita!!: La manteca o mantequilla es la que se obtiene de la nata de leche, lo que tu mencionas es grasa, no se con que nombres se conoce la manteca en todos los países pero para darte una idea te digo que es la que se utiliza para untar las tostadas o el pan y para hacer tortas o postres.

  62. eljohiche: Se ve que no sueles hacer muchas tortas caseras ya que la receta está clarísima y cualquiera que haya hecho aunque sea una torta en su vida entiende cuando y como se agregan los ingredientes, cuando se baten las claras aparte la masa queda más esponjosa y algunas recetas requieren que sea así y no batiendo las claras y las yemas juntas.
    Una vez que ya mezclaste todos los demás ingredientes agregas las claras batidas a nieve y una cucharadita de vainilla líquida, finalmente colocas en el molde.

  63. su resta la segui al pie de la letra y me quedo amarga sera que le heche mucho cacao en polvo agradeseria su respuesta

  64. xD se ve rica la receta la voy hacer mañana y creo q me voy a dar un gustaso dios q riico:)

  65. pues no soy una experta para hacer tortas pero me defiendo y me va muy bien e hecho la de zanahoria y otras mas hasta el momento me han quedado muy ricas y espero q esta de chocolate me quede mejor q todas

  66. bleidis: Si eres experta en tortas pasanos algunas recetas fáciles como las que ya tenemos en el sitio de esas que podemos hacer todas aunque no sepamos mucho de cocina (como es nuestro caso).

  67. puden poner la receta de un pastel de chocolate adormado como para un aniversario pueden poner porfa si

  68. Hola buenos días disculpa la yema batida a forma de nieve es para la decoración verdad

  69. yelitza: No, las claras batidas a nieve se incorporan a la masa para que quede más esponjosa, por eso primero se baten por separado las yemas con los demás ingredientes y al final vas agregando las claras batidas de a poco y mezclando bien.

  70. viviana: Si te refieres a cuanto es en libras no sabría decirte, pero si la pregunta es a cuanta cantidad fijate en cuanto pesa una barra de manteca, las hay de 100 grs o 250 grs, etc, en el primer caso es una barra y media, en el otro poco más de la mitad.

  71. tenias mucha razon es tentadora y muy rica , gracias por la receta es muy buena

  72. que me gusto la receta del pastel me encanto lo probe y muy delicioso me salio a mi familia le encanto y le dije que lo saque de internet y ahora toda mi familia esta feliz

  73. Espero tengan un buen dia. gracias por la respuesta anticipadamente. mi pregunta es ¿que quieren decir con harina leudante.,le puedo agregar polvo de hornear?

  74. liria: Existe un tipo de harina que no necesita polvo de hornear porque ya lo trae incorporado, personalmente prefiero utilizar harina común y agregar el polvo de hornear, me parece que de esta forma las tortas quedan más esponjosas.

  75. chantal: Ninguna de las recetas de tortas caseras que publicamos en este sitio lleva leche, no es imprescindible que las tortas lleven leche o manteca, ese es un concepto antiguo, hay que ser un poquito más moderna y bastante más educada, lo digo por el otro comentario que dejaste y no publicamos porque en esta página no damos lugar a las groserías.

  76. tania: No se exactamente para cuantas personas pero tienen que salir entre 8 y 10 porciones.

  77. tengo una duda como hago para que la torta me que de rellena de chocolate y con varias capas

  78. dioki con un nailon pasalo por en medio de la torta y cortala por a mitad quita la parte de arriba y hecha la mescla de chocolate luego coloca la parte de arria de la torta otra vez y listo

  79. ANNAYS: La receta de torta de chocolate está en el artículo, antes del primer comentario.

  80. hola me encanta la receta de la torta de chocolate pero tengo una duda sobre los ingredientes en ves de 6 claras y 6 yemas por que no ponen 6 huevos sola mente me entienden bueno talvez se pregunten porque entre a su pagina esque el proximo lunes es mi cumpleaños y cumplo 12 años y mi torta favorita es la chocolate jijijijijijiji

  81. consuelo: Esta torta de chocolate se hace así como está en la receta, se baten las claras y las yemas por separado para que la torta quede más esponjosa.

  82. hola me salio re rica la torta que hice, muchas gracias por publicar la receta porque me sirvio mucho para mi clase de cocina…

  83. HOLA..:)
    LA TORTA ES DEMACIADO DIVINA ME QUEDO ESPECTACULAR!!
    GRACIAS POR DARNOS LA RECETA…:)…<3

  84. me gusto mucho tengo 38 años y nunka habia probado una torta asi me gusto mucho la receta

  85. se ve q esta riquisima tu receta ahora mismo voy a prepararlo,ay nos vidrios,despues te cuento como me salio,aunq creo q me va qedar riqisisimooouhmmmm

  86. Me encantas esta reseta le la torta de chocolate me encantaria ver mas y asi podre aprender mas….

  87. la torta esta muy ricaaa porque la hicimos y la probamos de chupete jajajajaj :*

  88. gua la torta esta riquisima la probe esta re que te bien bueno saludos a todos le recomiendo la torta

  89. que buena forma de hacer una torta de chocolate esta riquísima (ni siquiera la eh probado) XD

  90. LA TORTA ESTA BUENISIMA COMPRA COMERLA HASTA EN EL BAÑO ETC SE LAS RECOMIENDO ES LA MEJOR Q HE COMIDO

  91. hola ,estoy de cumple y se me ocurrio buscar una receta facil y rapida de hace y como soy amante del chocolate esta me parecio la mas indicada .la termino de hacer y me quedo rica

  92. me gusto mucho pero la chica que dijo esa tonteria no sabe cocinar porque a mi me salio bien 🙂
    gracias por todo esta super rica mi piace :).

  93. Hola! Estoy por hacer la torta, y mi intriga es el molde… De que diametro deberia ser mas o menos???

  94. DE CUANTOS KILOS ES ESTA TORTA DE CHOCOLATE’ Y SI YO LA QUIERO HACER DE 1/2 KILO COMO CAMBIARIAN LOS INGREDIENTES DISCULPE LA MOLESTIA ES QUE NO SOY MUY EXPERTO HACIEND ESTE TIPO DE TORTA.

  95. Estoy a cuarenta minutos de sacarle del horno, genial!!! Estoy pensando con que rellenarla. Gracias x tu receta

  96. hola, gracias por compartir esta receta muy rica.hay tortas mas oscuras que otras,a que se debe?

  97. julio: El color se debe a los distintos tipos de chocolate, suele variar de una marca a otra.

  98. cuanto lleva el cacao en un dado caso que lo sustituya por las barritas de chocolate

  99. me quedo riquisima la torta jajaja ya me pidieron que haga otra torta jajaja espero que publiquen mas tortas

  100. valeria: La margarina se elabora con aceites vegetales y la manteca con nata de leche, esta diferencia se nota en el sabor y en la textura (no me sale otra palabra) de la masa, es por ello que la mayoría de las tortas se hacen con manteca y no con margarina, personalmente nunca utilizo margarina por esa razón no puedo decirte como quedaría de esa forma pero todo será cuestión de probar.

  101. seria mejor el chococlate, x que el cacao sabeotro gusto ah quisiera preguntar si la margarina seria mejor que la manteca….

  102. que receta tan facil y rica esta buenisima para hacersela a mi viejita en su dia a y feliz dia a todas la madres menos a las madres abortadoras

  103. hola la torta esta riquisima y la receta es re facil, va todas las recetas para mi es facil

  104. Me encantan las recetas, son muy fáciles de hacer. Ya hice una torta de chocolate!

  105. me parece buenisima esta receta de torta de chocolate, ademas muy facil la hice y me quedo super buena……!!!

  106. BUENO VOY A INTENTAR no se como me va a quedar pero lo voy hacer ojala que me quede rica mmmmm… gracias 🙂

  107. Bueno la verdad la receta esta muy rica pero es una delicia total yo me la como yo sola

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