Receta de la masa para Pizza
Ingredientes para la masa de la Pizza:
- 10 cucharadas harina
- 5 cucharadas de leche
- 5 cucharadas de levadura
- 5 cucharadas de aceite
- sal a gusto
Preparación de la masa para Pizza:
Primero vertemos la leche y el aceite dentro de un bol y a esta mezcla le añadimos la levadura y un poco de sal a gusto. Mezclamos un poco y le vamos agregando la harina de a poco, mientras seguimos amasando con las manos.
Una vez que obtengamos una masa blanda que no se nos pegue en las manos, la alargamos dándole forma rectangular y la ponemos dentro de la bandeja del horno.
A la hora de hacer la pizza, deberemos hornearla 15 minutos.
También te ofrecemos la receta de salsa para pizza.
Vía: Recetas Diarias
esta pagina me a encantado solo me puse a buscar la reseta del flan q es uno de mis postres favoritos y luego fui encontrando otras resetas que me encantan y siempre e querido aprender solo tengo 11 años y no es que sea fanatica de la cosina pero siempre me a gustado aprender resetasbueno ya les dije mi postre favorito ahora les dire q de comida me gustan mucho las pastas pero en especial la lazaña bueno espero encontrarla aqui.
hasta mi madre abeces piensa q soy italiana bueno con esto concluyo baay.
astrid: Prometo que pronto publicamos una receta de lasagna que sea fácil de hacer.
hola esta receta de pizza es estupenda en mi casa les encanto. ádemas es super sencilla. gracias por tus recetas espero que nos traigas nuevas ideas a mi me encanta la cocina. mi esposo me dice que yo lo atrape por el estomago.
HOLA, SOY DE VENEZUELA Y NO SE QUE ES EL “MORRÓN” DE QUE HABLAN EN LA RECETA PARA LA SALSA PARA PIZZA, ¿SERÁ QUE ES UN INGREDIENTE RARO, O ES QUE TIENE OTRO NOMBRE EN MI PAIS?
YOLI: Tal vez lo conoces como pimiento, es similar al chile picante pero más grande y precisamente no es picante.
me parece que el la paguina esta para ellas? me parece a mi o nos estan discriminando ?
a mi me encanta la cocina y me salvaron varias veces ustedes ! jaja
mucha mer… sigan asi saludos..
hola.!! si me podes mandar recetas de tortas
Muchas gracias te lo agradezco!!!!!!!!
♥
margarita: Las recetas de tortas caseras están en la categoría Recetas de cocina, arriba a tu derecha, tenemos pocas pero ya iremos publicando más.
hola soy yolanda tambien me dicen yoli. pero yo soy de honduras viviendo en taiwan. No se si se te paso por alto la temperatura para hornear la pizza o es que es algo ovio?? me da miedo quemarla , si le pongo 450 grados sera muy alto?? no tengo idea yo , yo siempre me guio por lo que dicen las recetas exactamente. gracias.
Yoli: La temperatura para la pizza debe ser media, unos 180 o 200 grados, precalientas el horno a temperatura alta, introduces la pizza en ese momento la bajas.
Se cocina bastante rápido, aproximadamente a los 20 minutos (nunca antes) colocas una espátula bajo la pizza, si se levanta sola es porque está pronta o casi.
Los pizzeros profesionales dicen que cuando ya tiene piso es porque está lista, yo me guío de esa forma, si la quiero más crocante la dejo unos minutos más, eso depende del gusto de cada uno.
Te aclaro que no somos expertas en pizza, la hacemos como cualquiera en su casa, como recomendación muy especial te digo que nunca coloques encima de la masa cruda la salsa caliente, espera que esté tibia o casi fría, de lo contrario la masa te quedará pegoteada, no crece y queda transparente.
disculpa pero la sal mata la levadura si haces esa mezcla la levadura no sirve…asi que fijate bien ya vas a ver
emmanuel: Efectivamente he oido que la sal no permite que las masas crezcan, ya sean elaboradas con levadura o con polvo de hornear, pero si lo piensas bien verás que no es tan así, ya que en ese caso no podrían haber masas saladas.
Por ejemplo, yo hago una masa de pizza con polvo de hornear (no puse la receta porque rinde menos que con levadura), mezclo la harina con el polvo de hornear y la sal la agrego disuelta en agua, te aseguro que crece varios centímetros y siempre me dijeron que no la haga de ese modo porque la sal mataba el polvo de hornear y la masa no crecía.
Por lo tanto tienes razón en lo que dices, pero tal vez depende de la cantidad de sal o de alguna otra cosa, fíjate que el pan lleva levadura y sal, si la sal matara la levadura saldría fino como galletas, voy a averiguar más sobre ese tema y después te cuento.
Hola! Leyendo la última respuesta.. es verdad.. yo tmb cuando hago la pizza le agrego la sal diluída en agua y no m corta así la levadura y crece correctamente la masa
Buenísima la receta!