Receta de la masa para Pizza
Ingredientes para la masa de la Pizza:
- 10 cucharadas harina
- 5 cucharadas de leche
- 5 cucharadas de levadura
- 5 cucharadas de aceite
- sal a gusto
Preparación de la masa para Pizza:
Primero vertemos la leche y el aceite dentro de un bol y a esta mezcla le añadimos la levadura y un poco de sal a gusto. Mezclamos un poco y le vamos agregando la harina de a poco, mientras seguimos amasando con las manos.
Una vez que obtengamos una masa blanda que no se nos pegue en las manos, la alargamos dándole forma rectangular y la ponemos dentro de la bandeja del horno.
A la hora de hacer la pizza, deberemos hornearla 15 minutos.
También te ofrecemos la receta de salsa para pizza.
Vía: Recetas Diarias
esta pagina me a encantado solo me puse a buscar la reseta del flan q es uno de mis postres favoritos y luego fui encontrando otras resetas que me encantan y siempre e querido aprender solo tengo 11 años y no es que sea fanatica de la cosina pero siempre me a gustado aprender resetasbueno ya les dije mi postre favorito ahora les dire q de comida me gustan mucho las pastas pero en especial la lazaña bueno espero encontrarla aqui.
hasta mi madre abeces piensa q soy italiana bueno con esto concluyo baay.
astrid: Prometo que pronto publicamos una receta de lasagna que sea fácil de hacer.
hola esta receta de pizza es estupenda en mi casa les encanto. ádemas es super sencilla. gracias por tus recetas espero que nos traigas nuevas ideas a mi me encanta la cocina. mi esposo me dice que yo lo atrape por el estomago.
HOLA, SOY DE VENEZUELA Y NO SE QUE ES EL “MORRÓN” DE QUE HABLAN EN LA RECETA PARA LA SALSA PARA PIZZA, ¿SERÁ QUE ES UN INGREDIENTE RARO, O ES QUE TIENE OTRO NOMBRE EN MI PAIS?
YOLI: Tal vez lo conoces como pimiento, es similar al chile picante pero más grande y precisamente no es picante.
me parece que el la paguina esta para ellas? me parece a mi o nos estan discriminando ?
a mi me encanta la cocina y me salvaron varias veces ustedes ! jaja
mucha mer… sigan asi saludos..
hola.!! si me podes mandar recetas de tortas
Muchas gracias te lo agradezco!!!!!!!!
♥
margarita: Las recetas de tortas caseras están en la categoría Recetas de cocina, arriba a tu derecha, tenemos pocas pero ya iremos publicando más.
hola soy yolanda tambien me dicen yoli. pero yo soy de honduras viviendo en taiwan. No se si se te paso por alto la temperatura para hornear la pizza o es que es algo ovio?? me da miedo quemarla , si le pongo 450 grados sera muy alto?? no tengo idea yo , yo siempre me guio por lo que dicen las recetas exactamente. gracias.
Yoli: La temperatura para la pizza debe ser media, unos 180 o 200 grados, precalientas el horno a temperatura alta, introduces la pizza en ese momento la bajas.
Se cocina bastante rápido, aproximadamente a los 20 minutos (nunca antes) colocas una espátula bajo la pizza, si se levanta sola es porque está pronta o casi.
Los pizzeros profesionales dicen que cuando ya tiene piso es porque está lista, yo me guío de esa forma, si la quiero más crocante la dejo unos minutos más, eso depende del gusto de cada uno.
Te aclaro que no somos expertas en pizza, la hacemos como cualquiera en su casa, como recomendación muy especial te digo que nunca coloques encima de la masa cruda la salsa caliente, espera que esté tibia o casi fría, de lo contrario la masa te quedará pegoteada, no crece y queda transparente.
disculpa pero la sal mata la levadura si haces esa mezcla la levadura no sirve…asi que fijate bien ya vas a ver
emmanuel: Efectivamente he oido que la sal no permite que las masas crezcan, ya sean elaboradas con levadura o con polvo de hornear, pero si lo piensas bien verás que no es tan así, ya que en ese caso no podrían haber masas saladas.
Por ejemplo, yo hago una masa de pizza con polvo de hornear (no puse la receta porque rinde menos que con levadura), mezclo la harina con el polvo de hornear y la sal la agrego disuelta en agua, te aseguro que crece varios centímetros y siempre me dijeron que no la haga de ese modo porque la sal mataba el polvo de hornear y la masa no crecía.
Por lo tanto tienes razón en lo que dices, pero tal vez depende de la cantidad de sal o de alguna otra cosa, fíjate que el pan lleva levadura y sal, si la sal matara la levadura saldría fino como galletas, voy a averiguar más sobre ese tema y después te cuento.
Hola! Leyendo la última respuesta.. es verdad.. yo tmb cuando hago la pizza le agrego la sal diluída en agua y no m corta así la levadura y crece correctamente la masa
Buenísima la receta!
pues en eso tiene razon, yo estoy estudiando reposteria y segun mi maestro y los demas compañeros dicen lo mismo que la levadura se corta cuando se mezcla directamente con la sal, asi que nosotros hacemos una fuente y por dentro va la sal y espolvoreada por fuera va la levadura o al revez, pero siempre la levadura va al contrario de la sal.
saludos y muy buena tu receta, diferente a la que yo me se pero muy buena, es lindo conocer nuevas practicas para hacer masa.
Muy buena la reseta, la hice y me dio una excelente pizza y una exquisita salsa. Lo bueno que hice 2, una con agua de red, y la otra con agua a traves de un purificador de agua, ahhh la diferencia fue notoria, una no creció, la otra, con agua limpia a traves del purificador quedo con un gusto diferente, una textura mas esponjosa, con un olor mas rico.-
mil gracias me ayudaron mucho con la pizza completa.copie las recetas de la masa y tambien de la salsa y quedo exquisita,muchisimas gracias
juss no saben ke es el morronnn juasssssssssssssss
me parese que me quedara riquisima la pizza primer vez que hare una pizza gracias por la receta
OH!! Yo amo la pizza, en verdad y más cuando en los bordes contiene queso , jjumbiee!! jajjaa
Muy buena y fácil para el gusto de las amas de casa o bueno también los amos de casa XP
a verdad yo tengo una fascinación por la reposteria y las tortas son mi perdición, habrá de Tres leches?? bueno me estoy leyendo algunas recetas aquí aunque claro debe ver más pero poco a poco eehh chicos , muy buenas recetas
Hola esta receta es muy buena por que mi pizza me salio deliciosa esta riquisima a todos a los que les di les gusto
Holaa holaa; laa receta me parece muy facil, pero tengo una duda y necesito su ayuda.. Que es el morron? En los comentarios dicen que es pimiento, eso es igual al pimenton? (Caracteristicas: mas grande que una cebolla, de color rojo o verde, no es picante, y es vacio por dentro con semillitas) asi es el morron? Les agradeceria que me respondieran por faaavor; y de donde sea la persona que subio esta receta me parece la mas facil de preparar y sencilla; muchas gracias; espero respuestas y saludos desde Venezuela(:
Ely: Es un pimiento rojo.