Postre light de durazno

Para preparar esta exquisitez de postre de durazno light, que sólo aporta 150 calorías por porción, primero vamos a ver los ingredientes que necesitamos:

– 250 grs de ricota descremada o también puede ser queso blanco
– 8 mitades de durazno natural light (en conserva)
– 4 claras de huevo
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– Edulcorante y esencia de vainilla (a gusto)

Preparación del postre de durazno light:

Antes que nada, vamos a licuar en una licuadora la ricota o el queso blanco con un poco de esencia de vainilla hasta formar una crema, que no quede líquida.
Después vamos a incorporar las mitades previamente cortadas de durazno picadas en pedazos pequeños y continuamos licuando.
Colocamos la mezcla en un recipiente y por otro lado, disolvemos la gelatina en medio vaso de agua fría y la calentamos a baño María.




Batir las 4 claras de huevo a punto nieve y agregar la gelatina en forma de hilo mientras se sigue batiendo la preparación.
Verter la preparación en el bol con el resto de los ingredientes y mezclamos en forma envolvente todo.
Repartimos esta mezcla entre cuatro moldes individuales y llevar a horno moderado durante unos 15 minutos.
Servir frío o tibio.

8 comentarios en «Postre light de durazno»

  1. Lorena: Tal vez la información sobre el postre light de duraznos es demasiado breve y no se entiende, trataremos de corregirla pero respecto a la temperatura del horno dice que debe ser moderada y colocar el postre durante 15 minutos, pero si la preparación te queda demasiado líquida puedes aumentar la temperatura del horno y usarlo al máximo.
    Respecto a los duraznos, si, se trata de duraznos en almíbar y se deben escurrir bien antes de licuarlos.

  2. hice la receta con duraznos naturales pero pasaron quince minutos y quedo aguado, nada parecido a la foto que postean uds… les falto informacion, como la temperatura del horno y aclarar el tipo de duraznos a usar, obviamente los que vienen en almibar son dulces

  3. Kori: Creo que no falló la receta del postre porque la hemos hecho y queda muy rica. A veces el sabor depende del que tengan (o no) los duraznos en conserva ya que algunos son totalmente insípidos y también de la cantidad de edulcorante y vainilla que hayas agregado.
    Si algun día quieres intentar nuevamente te recomendamos que primero pruebes los duraznos, si no tienen sabor entonces no sirven para hacer esta receta, pero también puedes hacerla con duraznos al natural si lo deseas.

  4. Me encanta su página pero déjeme decirle que con esta receta fallo totalmeteee, no tiene sabor, bajo en calorías pero no tiene un rico sabor … Espero que publiquen otras recetas o con mejores ingrediente puesto que he encontrado esta receta con más ingredientes también lights

  5. Maria Jose: Todas las recetas de cocina que hemos publicado las encuentras a tu derecha en la lista de temas, el título es Recetas de cocina, prometemos continuar agregando recetas en los próximos días.

  6. Holaa me gustaria qe me den algunas opciones para postres de todos los dias, mi mama está haciendo una dieta y pretende comer rico y sano sin engordarr… Tengoo doce años solamenteee y me encanta la cocinaaa xeso les escriboo.. Besiitoooss…

  7. antonella: Busca a tu derecha, bajo la lista de temas encontrarás Recetas de cocina, todas las recetas que están son muy fácil de hacer.

  8. quisiera una receta re facil y riquisima porfi soy una niña y me gustaria hacer algo de cosina tengo 12 años besitos!!!;)

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